Kako napraviti zdravi domaći džem

28 April 2020 17:00, Napisala Jelena Šijak u kategoriji Recepti

Evo jednog divnog, jednostavnog recepta za sve vas koji svoj život ne možete da zamislite bez džema.

U samo dva osnovna sastojka, samo prirodne šećere, vlakna, minerale i antioksidanse, ovaj džem ćete poželeti ne samo da imate odmah-sada-odmah, već i da često bude na vašem repertoaru slatkih stvari.

Maline će dati taman tu količinu slatkoće i predivnu boju.

Chia seme će dodati na gustini, vlaknima i masnim kiselinama. Uživajte. 💝

Sastojci:

• 300g malina

• 3 kašike chia semena

• limun, aroma vanile, stevija ili eritriol po ukusu

NAČIN PRIPREME

1. Maline ukuvavati par minuta na tihoj vatri. Treba da budu sočne i raskuvane.

2. Pustiti ih 10ak minuta da se ohlade.

3. Dodati chia seme i eritriol/steviju po želji.

4. Dodati ostale opcione sastojke i sačekati da se smesa zgusne. Može biti i drugačiji odnos malina i chia semena, u zavisnosti od željene konzistencije. Smesu preliti u neku teglicu i čuvati u frižderu.

Načini na koji ovaj džem možete koristiti su brojni. Možete ga mazati na hleb sa kikiriki puterom (oooops), jesti sa jogurtom od kokosa za nemoguće predobar slatkiš, možete ga dodati u ovsenu kašu, preko mafina, palačinki ili na najjednostavniji način - kašikom.