Veganski mafini od leblebija

27 May 2019 22:00, Napisala Jelena Šijak u kategoriji Recepti

Probajte ovaj recept ako želite da ubacite sebi jedan biljni obrok u dan, ako vam je dosadilo meso ili vam treba nešto novih ukusa i zgodno za poneti. 🙂🙂

Osnova za ove mafine su leblebije koje imaju 20g proteina, oko 60g hidrata i 6g masti na 100g sirove mase. Lak način da pojedete mnogo začina a jednostavno se sprema i vrlo je ukusno! 💓
Leblebije je potrebno potopiti preko noći, sutradan ih izvaditi iz vode, samleti u blenderu i pomešati ih sa začinima. Ako želite da vam smesa bude malo manje suva možete je ispeći kao male burgere na mrvici ulja. 🙂 Sačuvajte recept i naravno probajte ga, sigurna sam da će vam se svideti. 🤗

•220g leblebija

•3 kašičice peršuna

•1 kašičica kumina

•1 kašičica korijander

•⅓ kašičice bibera

•1 glavica crnog luka

•1 čen belog luka

•So po ukusu

Peći na malo ulja ili u kalupu. Smesa je za 8 malih burgera ili mafina. 💓